A água é uma substância
única, sem ela a vida no nosso planeta seria impossível. No mundo há muita
água, mas ela não está distribuída com igualdade, alguns lugares possuem em
abundância e outros lugares há falta, a superfície da Terra é constituída de
três quartos de água, cerca de 70%, a maior parte está concentrada nos oceanos
e mares, cerca de 97,5%, o restante 2,5% está concentrado em icebergs e
geleiras, sendo que só 0,007% vai para os rios, lagos e reservatórios da
superfície do planeta.
O oceano mais salgado da Terra é o Mar Morto,
entre Israel e Jordânia, que apresenta nove vezes mais sal do que os demais
oceanos. O Oceano Pacífico é o maior oceano existente com 166 milhões de Km2;
O maior mar está situado no Sul da China que possui 3 milhões de Km2;
O maior lago de água potável é o Lago Superior localizado na América do Norte a
qual mede 82.103 Km2; O rio mais longo do planeta é o Rio Nilo na África, a
qual possui a extensão de 6.670 Km até o mar. É o maior constituinte dos seres
vivos, nosso corpo é constituído de 70%. Está presente nos menores movimentos
do nosso corpo, em células, nos vasos sangüíneos e nos tecidos de sustentação.
As suas propriedades vem de sua polaridade, de
sua não usual constante dielétrica, e das ligações de hidrogênio que faz
consigo mesma. Devido essas propriedades faz com que a água carregue compostos
dissolvidos, alguns bastante tóxicos e ainda vírus e bactérias. É composta de
hidrogênio e oxigênio, sendo que uma molécula de água consiste de dois átomos
de hidrogênio e um
átomo de oxigênio, representados pela fórmula
H2O. Como substância, a água pura é incolor e inodora.
A água é um excelente condutor de corrente
elétrica, no corpo humano a sua alta condutividade faz com que ela transforme a
condutividade dos nervos num sensível e efetivo mecanismo para o corpo. A
incrível habilidade de dissolver tantas substâncias permite às nossas células o
uso de nutrientes valiosos e substâncias químicas no processo biológico. O
transporte de íons de célula para a célula somente ocorre em função da presença
da água.
