Os vegetais/Clara Fonseca |
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CONCLUSÃO |
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Os vegetais representam a principal fonte de alimento para os animais
ruminantes, porém são ricos em fibras de difícil degradação. Necessitam de enzimas
específicas para a quebra de seus polissacarídeos para obtenção de energia. Tais
enzimas são geralmente produzidas por microrganismos presentes no rúmen do
animal. Este estudo pretende rever a literatura sobre a participação de fungos
anaeróbios e outros microrganismos ruminais na degradação desses compostosvegetais. A importância dos fungos ruminais está em sua capacidade de colonizar e
penetrar tecidos vegetais, pois seus rizóides rompem fisicamente as células vegetais
possibilitando uma ação sinérgica com as bactérias, além de produzirem também
enzimas importantes para a degradação de fibras.
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Aventura na Web criada por Clara,Isabela Goudard,Juliana,Leonardo com |
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